Áfonyás amerikai palacsinta - így csináld!

2016. jún. 8. 12:01 - Neer Dorottya

Te is áfonya rajongó vagy? Nem csoda, hiszen ez a kis kék bogyós gyümölcs nem csak nagyon finom, de remek antioxidáns- és vitaminforrás is egyben.

posts/2016/1kep_afon...rikai-palacsinta.jpg

 

Imádni fogod ezt az áfonyás amerikai palacsinta receptet!

 

Hozzávalók:

  • 1 db tojás
  • 80 g zabpehelyliszt
  • csipet só
  • ½ tk sütőpor
  • édesítő ízlés szerint
  • 65 g fagyasztott áfonya
  • 50 ml tej/növényi tej/víz

Elkészítés:

A fagyasztott áfonyát kiolvasztjuk, majd egy villa segítségével szétnyomkodjuk. Alaposan elkeverjük a többi hozzávalóval együtt és 20 percet pihentetjük. Egy evőkanállal a felforrósított palacsintasütőbe adagoljuk a tésztát és a kis korongok mindkét oldalát megsütjük. Ha egy darabhoz 1,5 evőkanálnyi tésztát használunk, akkor ebből az adagból kb. 7 db palacsinta készíthető.

 

posts/2016/2kep_afon...rikai-palacsinta.jpg

 

Ha extrán áfonyás élményre vágyunk, akkor meglocsolhatjuk áfonyából és joghurtból készült öntettel, ahogy a képen is látható, de jól illik hozzá az áfonya lekvár is.

Természetesen a friss áfonya szemek sem hiányozhatnak a tetejéről!

Ugye milyen egyszerű volt? :) 

 

posts/2016/3kep_afon...rikai-palacsinta.jpg

 

Jó étvágyat!

 

 

//

Kövess minket és a legjobb reggeli tippeket, ajánlókat Facebookon és Instagramon:

www.facebook.com/breakslow2016

instagram.com/breakslow_budapest

 

Használd a breakslow hashtaget, taggelj be minket a képeden vagy küldd el nekünk a breakslow@outlook.com címre a kedvenc reggelizős fotódat és a legjobbakat megosztjuk a nagyérdeművel! Köszönjük!